A Nanwang lidera a revolução sem flúor: o papel anti-gordura cumpre as novas normas chinesas de embalagem alimentar

As políticas nacionais impulsionam a mudança: o papel anti-gordura sem flúor surge como padrão da indústria

Recentemente, o Centro Nacional de Avaliação de Riscos de Segurança Alimentar, a pedido da Comissão Nacional de Saúde, está a liderar a revisão da «Norma Nacional de Segurança Alimentar para a Utilização de Aditivos em Materiais e Produtos em Contacto com Alimentos» (GB 9685-2016), tendo aberto o processo a comentários públicos. Esta medida envia um sinal claro: a transição para materiais de embalagem alimentar «sem flúor» entrou na sua fase final!

O papel vegetal tradicional depende de compostos fluorados (PFAS) para garantir a sua resistência ao óleo. No entanto, os PFAS, devido às suas características de «substâncias químicas eternas», acumulam-se facilmente no corpo humano e no ambiente, representando riscos para a saúde e o ambiente. Esta revisão da norma marca a eliminação acelerada de aditivos fluorados pela China, promovendo a atualização das embalagens alimentares para opções mais seguras e ecológicas.

Papel vegetal sem flúor: uma opção dupla para a saúde e a proteção ambiental

Atualmente, existem dois tipos principais de papel antiaderente sem flúor mais comuns no mercado. Trata-se de alternativas ecológicas desenvolvidas para combater a poluição ambiental e os riscos para a saúde associados aos repelentes de óleo fluorados tradicionais (como PFAS/PFOA). Com base nas fontes de matéria-prima, dividem-se principalmente em duas categorias: à base de petróleo e de origem biológica.

1. Papel anti-gordura à base de petróleo e sem flúor
   Princípio de produção: É formada uma camada de revestimento de baixa energia superficial ou uma camada de barreira física na superfície do papel utilizando derivados do petróleo, reduzindo assim a penetração de óleo e água.
   ✅ Vantagens
   •Oferece um desempenho estável: cumpre a norma KIT 6 de resistência ao óleo. Excelente resistência a altas temperaturas, adequado para o embalamento de alimentos quentes. Reservas abundantes de matéria-prima petrolífera, processos de produção consolidados e custos de produção em grande escala controláveis.
   •Grande adaptabilidade ao processo: pode ser integrado diretamente nas linhas de produção de sacos de papel existentes, sem grandes modificações no equipamento nem substituições de materiais auxiliares.
2. Papel anti-gordura de base biológica e sem flúor
   Princípio de produção: Recorre à auto-montagem, modificação ou composição de macromoléculas biológicas para construir estruturas de nano-barreiras.
   ✅ Vantagens
   •Respeitador do ambiente: as matérias-primas são renováveis e compostáveis. Sem toxicidade por bioacumulação, em conformidade com as proibições europeias e americanas relativas aos PFAS.
   •Multifuncional: a resistência ao óleo pode atingir o nível KIT 6, sendo capaz de resistir a óleo a 85 °C durante 30 minutos sem penetração.
   •Segurança alimentar: Os componentes de origem biológica (como a celulose e a quitosana) são substâncias GRAS (geralmente reconhecidas como seguras), sem riscos de migração. O papel anti-gordura sem flúor da Nanwang é um produto ecológico desenvolvido com base em materiais derivados do petróleo e da biomassa, eliminando a utilização de fluoretos na origem e proporcionando uma solução superior para o Papel de embrulho para alimentos setor.

Papel anti-gordura sem flúor da Nanwang: quatro vantagens fundamentais que redefinem a embalagem de alimentos

1. Sem flúor e saudável: uma escolha segura
   «Sem flúor» significa que o teor de flúor cumpre os requisitos relativos aos valores indicados e não é adicionado intencionalmente. O papel vegetal sem flúor difere do papel vegetal existente produzido com compostos fluorados (PFAS), reduzindo a probabilidade de as substâncias fluoradas entrarem em contacto com o corpo humano, e não contém substâncias nocivas para os seres humanos, satisfazendo a procura do mercado pela proibição de compostos fluorados nas embalagens alimentares, garantindo a segurança e a saúde.
2. Ecológico, reciclável
   Utiliza materiais à base de biomassa, naturalmente biodegradáveis (100%), e é compatível com a reciclagem de papel, reduzindo o desperdício de recursos. O design não laminado evita o impacto ambiental do papel laminado tradicional, que é de difícil degradação, contribuindo para os objetivos de neutralidade carbónica.
3. 3. Resistência eficaz ao óleo, excelente desempenho
   A resistência ao óleo atinge o nível KIT 6, líder no setor, suportando facilmente óleo quente a temperaturas superiores a 85 ℃, sendo adequado para diversos cenários, tais como alimentos fritos, comida de fast food para levar e embalagens para panificação, combinando a proteção ambiental com a praticabilidade.

• Método de ensaio KIT, sem marcas de penetração.
• Teste com óleo a 85 °C, sem marcas de penetração.
  4. Amplamente aplicável a diversos cenários de embalagem de alimentos
• Indústria ocidental de fast food: O papel anti-gordura sem flúor está a tornar-se uma escolha fundamental para a modernização das embalagens na indústria ocidental de fast food. Em termos funcionais, a sua eficiente resistência à penetração de óleo permite suportar a erosão causada por alimentos com elevado teor de gordura, como hambúrgueres e frango frito, mantendo simultaneamente a respirabilidade do papel para manter os alimentos estaladiços. Não só cumpre as regulamentações ambientais globais cada vez mais rigorosas, como também elimina o risco de migração de substâncias químicas na origem, garantindo a segurança alimentar e ajudando as marcas de fast food a alcançar a transformação ecológica e a aumentar o valor da marca.
• Indústria de panificação: Utilizado para embalar produtos de panificação, como bolos, pão e biscoitos, não só evita a perda de gordura como também preserva o aroma e o sabor dos alimentos.

Ao participar na definição de normas do setor, a Nanwang lidera a revolução verde

Em maio de 2024, a norma de grupo «T/CSTM 01169—2024 Avaliação de Materiais à Base de Fibras Vegetais Antigrasa e Isentos de Flúor para Contacto com Alimentos» foi oficialmente lançada, liderada pelo Comité Profissional da Indústria Papeleira Ambiental da Associação de Informação Química da China, e entrará em vigor a partir de 16 de agosto. A Nanwang, como uma das principais entidades redatoras desta norma, participou ativamente na formulação de indicadores técnicos e na validação de testes, fornecendo critérios de avaliação ecológica quantificáveis para a indústria.

Esta distinção não é apenas uma confirmação da capacidade técnica da Nanwang, mas também demonstra a nossa determinação em impulsionar o desenvolvimento sustentável da indústria através da inovação. No futuro, continuaremos a colaborar com os nossos parceiros a montante e a jusante para acelerar a adoção generalizada da tecnologia antiaderente sem flúor, tornando a saúde e a proteção ambiental uma realidade ao nosso alcance!