Nanwang à la tête de la révolution « sans fluor » : son papier résistant à la graisse répond aux nouvelles normes chinoises en matière d'emballage alimentaire

Les politiques nationales sont le moteur de cette évolution : le papier sulfurisé sans fluor s'impose comme la norme dans le secteur

Récemment, le Centre national d'évaluation des risques liés à la sécurité alimentaire, mandaté par la Commission nationale de la santé, a pris la tête de la révision de la « Norme nationale de sécurité alimentaire relative à l'utilisation d'additifs dans les matériaux et produits destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires » (GB 9685-2016) et a ouvert celle-ci à la consultation publique. Cette initiative envoie un signal clair : la transition vers des matériaux d'emballage alimentaire « sans fluor » est entrée dans sa phase finale !

Le papier sulfurisé traditionnel utilise des composés fluorés (PFAS) pour assurer sa résistance à l'huile. Cependant, les PFAS, en raison de leurs caractéristiques de « substances chimiques éternelles », s'accumulent facilement dans le corps humain et dans l'environnement, ce qui présente des risques pour la santé et l'environnement. Cette révision de la norme marque l'accélération de l'élimination des additifs fluorés en Chine, favorisant ainsi la modernisation des emballages alimentaires vers des options plus sûres et plus respectueuses de l'environnement.

Papier sulfurisé sans fluor : un choix doublement bénéfique pour la santé et la protection de l'environnement

À l'heure actuelle, on trouve sur le marché deux grands types de papier sulfurisé sans fluor. Il s'agit d'alternatives écologiques mises au point pour remédier à la pollution environnementale et aux risques sanitaires liés aux agents hydrofuges fluorés traditionnels (tels que les PFAS/PFOA). En fonction de leurs matières premières, ils se divisent principalement en deux catégories : à base de pétrole et d'origine biologique.

1. Papier sulfurisé à base de pétrole et sans fluor
   Principe de fabrication : un revêtement à faible énergie de surface ou une couche barrière physique est appliqué(e) sur la surface du papier à l'aide de dérivés du pétrole, ce qui réduit la pénétration de l'huile et de l'eau.
   ✅ Avantages
   •Performances stables : répond aux exigences de résistance à l'huile de la norme KIT 6. Excellente résistance aux températures élevées, convient à l'emballage d'aliments chauds. Réserves abondantes de matières premières pétrolières, procédés de fabrication éprouvés et coûts de production à grande échelle maîtrisables.
   • Grande adaptabilité aux processus : peut être directement intégré aux lignes de production de sacs en papier existantes sans nécessiter de modifications majeures des équipements ni de remplacement des matériaux auxiliaires.
2. Papier sulfurisé d'origine biologique et sans fluor
   Principe de fabrication : exploite l'auto-assemblage, la modification ou la combinaison de macromolécules biologiques pour construire des structures de nano-barrières.
   ✅ Avantages
   •Respectueux de l'environnement : les matières premières sont renouvelables et compostables. Aucune toxicité par bioaccumulation, en conformité avec les interdictions européennes et américaines relatives aux PFAS.
   •Multifonctionnel : la résistance à l'huile peut atteindre le niveau KIT 6, ce qui lui permet de résister à une huile chauffée à 85 °C pendant 30 minutes sans pénétration.
   • Sécurité alimentaire : les composants d'origine biologique (tels que la cellulose et le chitosane) sont des substances GRAS (Generally Recognized As Safe, généralement reconnues comme sûres) ne présentant aucun risque de migration. Le papier sulfurisé sans fluor de Nanwang est un produit respectueux de l'environnement développé à partir de matériaux dérivés du pétrole et de la biomasse, qui élimine l'utilisation de fluorures à la source et offre une solution de qualité supérieure pour le Papier d'emballage alimentaire secteur.

Le papier sulfurisé sans fluor de Nanwang : quatre atouts majeurs qui redéfinissent l'emballage alimentaire

1. Sans fluor et sain : un choix sûr
   L'expression « sans fluor » signifie que la teneur en fluor respecte les exigences de valeur indiquées et qu'aucun fluor n'est ajouté intentionnellement. Le papier sulfurisé sans fluor se distingue du papier sulfurisé existant fabriqué à partir de composés fluorés (PFAS) : il réduit le risque de contact entre les substances fluorées et le corps humain et ne contient aucune substance nocive pour l'homme. Il répond ainsi à la demande du marché visant à interdire les composés fluorés dans les emballages alimentaires, garantissant ainsi la sécurité et la santé.
2. Respectueux de l'environnement, recyclable
   Ce produit utilise des matériaux issus de la biomasse, le 100%, naturellement biodégradable, et favorise le recyclage du papier, réduisant ainsi le gaspillage des ressources. Sa conception non plastifiée évite l'impact environnemental du papier plastifié traditionnel, difficile à dégrader, et contribue ainsi aux objectifs de neutralité carbone.
3. 3. Bonne résistance à l'huile, excellentes performances
   Sa résistance à l'huile atteint le niveau KIT 6, le plus élevé du secteur, lui permettant de résister sans difficulté à l'huile chaude à plus de 85 °C. Il convient ainsi à divers usages, tels que les aliments frits, les plats à emporter de type fast-food et les emballages pour pâtisseries, alliant ainsi protection de l'environnement et fonctionnalité.

• Méthode d'essai KIT, aucune trace de pénétration.
• Essai à l'huile chaude à 85 °C : aucune trace de pénétration.
  4. Largement applicable à divers cas de figure d'emballage alimentaire
• Secteur occidental de la restauration rapide : le papier résistant à la graisse sans fluor s'impose comme un choix incontournable pour la modernisation des emballages dans le secteur occidental de la restauration rapide. Sur le plan fonctionnel, sa résistance efficace à la pénétration de l'huile lui permet de résister à l'érosion causée par les aliments très gras tels que les hamburgers et le poulet frit, tout en conservant la respirabilité du papier pour garder les aliments croustillants. Il répond non seulement aux réglementations environnementales mondiales de plus en plus strictes, mais élimine également le risque de migration de substances chimiques à la source, garantissant ainsi la sécurité alimentaire et aidant les marques de restauration rapide à opérer une transition écologique et à renforcer leur valeur de marque.
• Secteur de la boulangerie-pâtisserie : utilisé pour l'emballage de produits de boulangerie-pâtisserie tels que les gâteaux, le pain et les biscuits, il empêche non seulement les graisses de s'échapper, mais préserve également l'arôme et le goût des aliments.

En participant à l'élaboration des normes industrielles, Nanwang est à la pointe de la révolution verte

En mai 2024, la norme de groupe « T/CSTM 01169—2024 Évaluation des matériaux à base de fibres végétales résistants à la graisse et sans fluor destinés au contact alimentaire » a été officiellement publiée, sous l’égide du Comité professionnel de l’industrie papetière environnementale de l’Association chinoise d’information chimique, et entrera en vigueur à compter du 16 août. Nanwang, en tant que l'un des principaux contributeurs à la rédaction de cette norme, a participé activement à l'élaboration des indicateurs techniques et à la validation des essais, fournissant ainsi à l'industrie des critères d'évaluation écologiques quantifiables.

Cette distinction ne se contente pas de confirmer l'expertise technique de Nanwang ; elle témoigne également de notre détermination à favoriser le développement durable de l'industrie grâce à l'innovation. À l'avenir, nous continuerons à collaborer avec nos partenaires en amont et en aval afin d'accélérer la généralisation de la technologie anti-graisse sans fluor, pour que la protection de la santé et de l'environnement devienne une réalité !